在现代(dai)社会，鸡肉无(wu)疑是我们日(ri)常餐(can)桌上最(zui)常(chang)见(jian)的肉类之一。无论是在家庭(ting)聚(ju)餐中(zhong)，还(hai)是在(zai)外面的餐(can)馆里，鸡(ji)肉的身影(ying)几乎随处可见(jian)。而在如此(ci)多的(de)鸡肉菜肴中，如何“嘴巴(ba)吃鸡(ji)”才能既享受美(mei)味，又获得健康(kang)，成为(wei)了(le)许多人关心的话题。为什(shi)么(me)选择鸡肉(rou)？鸡肉作为(wei)一(yi)