在现代社会，鸡肉无疑是我们日常(chang)餐桌上最常见的(de)肉类之(zhi)一。无论是在家(jia)庭聚(ju)餐中，还(hai)是在外面的(de)餐(can)馆里(li)，鸡肉的身(shen)影几乎(hu)随(sui)处(chu)可见。而在如此多的鸡(ji)肉菜肴中，如何(he)“嘴巴吃鸡”才能既(ji)享受美(mei)味，又获得健(jian)康，成(cheng)为了许多人(ren)关(guan)心的(de)话(hua)题。为什么选择鸡肉？鸡(ji)肉(rou)作为一